世界楼@宇都宮市簗瀬のタンメン

最近外食が続き、野菜不足に陥っている気がする。こんなときは野菜たっぷりのタンメン(湯麺)がいい。私は中華料理屋のタンメンが好きだ。塩味のスープで、炒めた野菜の旨みたっぷりのタンメンがいい。宇都宮で中華料理屋のタンメンと言えば世界楼だ。

- 流浪のラーメン屋 世界楼

平成通りを東端、宇都宮中央卸売市場の北側に店を構える世界楼。以前は国道4号線沿いの航空自衛隊基地の東側にも支店があったのだが、潰れてしまった。さらに言えば、私がまだ若かった頃、祖父と一緒に世界楼に来た覚えがある。そのときはたしか東京街道沿いで、宇都宮東武デパートの南西あたりに店があったような気がするが、その店ももうない。というわけで、私の中では世界楼は流浪のラーメン屋というイメージがある。

- ベトコンラーメン

ちなみにこの店はベトコンラーメンというメニューがある。ベストコンディションの略でベトコンだそうだ。別に ベトコン (Vietcong) とは何の関係もないが、なんとなくベトナム戦争を思い出させる名前ではある。ベトコンラーメンを食べたのは2年くらい前なのでもうはっきりとは覚えていないが、すっきりとした塩味のスープで、揚げたジャガイモが添えられていたのを覚えている。なかなか美味しかった。

- タンメンを食べる

大きめの丼が運ばれてくる。まずはスープを一口。舌を火傷しそうなくらい熱々で旨みたっぷりのスープ。基本は塩味だけど、炒めた野菜の香りと旨み。うーん、タンメンの良さってこれだよね。使われている素材はもやし、キャベツ、にんじん、タケノコ、キクラゲ、たまねぎ、豚肉。豚肉はあくまでおまけで、とにかく野菜がたっぷり。野菜はシャッキリ火が通っていて、食べやすく仕上がっている。スープまで完食。ごちそうさまでした。

- 店情報

栃ナビ 何食べる＞中華・エスニック＞中華料理＞中華料理　世界楼
http://www.tochinavi.net/shop/shop1.shtml?s=36

中華料理 世界楼
http://www.ucatv.ne.jp/gourmet/shop/sekairou/sekairou.htm
台新田店はもうない。